Een idyllische en inspirerende omgeving
Vlakbij de oprit van de E411, uitrit 20:
Te midden van de belangrijkste Waalse verkeersassen van Brussel-Luxemburg en Charleroi-Luik.
Het restaurant
Alain Gilain wordt door de grote Gidsen gewaardeerd en werd, sedert 2000, door de Guide Michelin bekroond met een ster voor zijn uitmuntende keuken.
Hij zet zijn talent en bedrevenheid in, om u de beste producten te serveren. Het werk van de chef is precies, evenwichtig, genereus en smakelijk.
Zijn keuken geeft gestalte aan onze gastronomische cultuur, waar u onze Belgische smaak in terugvindt en waar een actuele noot het bord naar de actualiteit terugbrengt.
Alain Gilain is een echte meester van de tafel. Hij doet alles graag, gaande van brood bakken tot lekkernijen bedenken, het uitzoeken van de basisproducten en tevens alle stappen aanleren tot hij het finale bord onder de knie heeft. De bloem, de eieren, de boter, de kazen, …echt alle producten worden aangekocht bij kleine producenten met wie hij een vertrouwensrelatie heeft opgebouwd. Het is daar dat het verschil gemaakt wordt, het is ook daar dat de smaak vandaan komt.
Boek uw tafel 24/24 via onze online agenda.
Het is mogelijk om een tafel telefonisch te reserveren op het nummer +32(0) 83 21 57 42, en dit van woensdag tot zondag tussen 9h00 en 19h00.
Onze kaart
Wij respecteren de seizoenen, hebben soms een bevlieging voor een mooi product, zin in lekkernijen, persoonlijke voorkeuren, of plezier om nieuwe zaken uit te proberen en last but not least is er ook onze creativiteit, dit is, in enkele woorden gezegd, wat mij ertoe brengt u te verwennen!
Ontdekken
Veranda en terras
Apart salon voor uw familiefeesten of voor een privé vergadering met 12 tot 20 personen.
Ontdekken