Plaisir d’offrir …..bon cadeau
par mail ou par téléphone ,composez votre cadeau selon votre budget
soit en choisissant dans nos offres soit en déterminant votre propre budget .
Plaisir d’offrir …..bon cadeau
Take Away du 21 au 25/12/ 2024
Menu de Noël à emporter: 60.00€ en 3 services.
Ou 4 Services
(avec notice explicative)
Les 21, 22, 24 et 25 décembre
à ………..h……….
( de 14 à 17h30 le 24/12 et de 10 à 11h30 le 25/12 )
Nombre de menu:……………….. à ……………….€
au nom de………………………………………………………..
Remarque : …………………………………………………………………………………………….
1)* -Du Homard canadien,
velouté salsifis – panais, crispy de quinoa , huile aux épices.
Nbre:….
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2)*-Sole en feuille à feuille
Champagne , pistils de safran . Nbre:….
———————–
3)*-Noix de ris de veau
Gremolata citron-cerfeuil , biscuit de maïs Nbre:…..
( ou Gibier sur demande) Nbre : ……..
———————-
4)*- Notre boule de Noel vanille -ananas .
. Nbre:…..
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-Menu en 2 Services : 54.00€ (1entrée 1ou 2 , plat principal ) ……..
– Menu en 3 Services : 60.00 € (1 entrée 1 ou 2, plat, dessert) ……..
– Menu en 4 Services : 77.00 € ( 1+2+ plat pricipal +dessert ) ……..
– Menu sans dessert 70.00€ ( entrée 1+entrée 2+ plat principal ):……
Réservation: uniquement par courrier ou courriel et avec paiement de la commande sur le compte Be 21 636338430303 ou directement au restaurant.
-Nom et prénom :………………………………….…………………………………..…………
–Adresse:………………….……………………………………………….…………………………
……………………………………………………………………
-N° de téléphone ………………….………………………………..
Noël 2024
Noël 2024
Menu servi le 25/12 à midi ,
également le dimanche 22 midi
98.00€ ( 4 services avec dessert)
– Saint-Jacques émincées, croquant de salsifis
Crème de panais en noir et blanc.
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- Ris de veau croustillant
Gremolata citron-cerfeuil , biscuit de polenta .
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- Duo de faisan et foie de canard
Feuille à feuille pomme-chicon .
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– La glace de Pas de Bleu ,
marmelade de mûres,
pain de Gênes aux fruits secs.
OU
- L’assortiment de nos Fromages régionaux
Pain aux fruits secs toasté minute.(Suppl.10.00€)
( Suppl. 20.00€ en plus du dessert )
ou
- Croquant aux Noix caramélisées
Doyenné – arabica grand cru
marron glacé .
Le lunch
Produit de la semaine: Thon Germon grillé, tomates confites au gingembre , condiment tonatto , chlorophylle de persil .
Fêtes 2022
Noël 2022: Traiteur le 24 et le 25 Décembre.
Restaurant ouvert le 25/12 à midi uniquement.
Fermeture du 28/12 au 11 /01/2023.
Michelin pour 2022
Nous sommes très heureux de partager avec vous cette étoile Michelin cette année encore. Nous vous accueillons toujours avec autant d’enthousiasme pour un moment qualitatif et gastronomique du mercredi midi au samedi soir ainsi que le 1° et 3° (voire 5°) dimanche de chaque mois .
Plaisir d’accueillir un Artiste en nos murs
en nous rendant visite découvrez les œuvres de Fabrice Magnée .
Bons-cadeaux à échéance 2020 acceptés en 2021 !
Suite aux confinements, nous avons décidé d’accepter les bons-cadeaux dont l’échéance était 2020 durant toute l’année 2021 pour leur valeur. Ce montant total sera déduit de l’addition.
Ouverture dès le 4 juin !
Nous attirons cependant votre attention que cette ouverture ce fera selon la réglementation en vigueur ….Nos différentes propositions gastronomiques sont réalisées et donc impactées par des mesures à l’encontre de notre secteur donc nous pourrions longuement débattre …..